中華料理と漢方と健康のつながり
中国人を食をとても大切にしています。そして中華料理には漢方の概念が深く根付い…
食べ物
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軽食を意味する「小吃」をテイクアウトしてみました
中国語で軽食の事は「小吃xiǎochī（シャオチー）」と言います。軽食と言っ…
血圧を下げるのに役立つ食べ物
ナス、ニンジン、オクラは血圧に効く 1、茄子 Qiézi 研究表明，茄子的紫…
味を表す中国語形容詞
今回は味を表現する中国語の形容詞を勉強しましょう。 甘い、辛い、酸っぱいなど…
暑いときに食べたい冷たいデザート
暑くなってくると冷たいものを食べたくなりますね。 中国人はもともとあまり冷た…
ハスの実は食べられる
中国と日本どちらも共通する食べ物や食文化もありますが、違う部分もあります。 …
医食同源が中華の根底にある
中国人はとても食を大切にします。 一緒に食事をしたことがない人は友達ではなく…
バラエティーに富むポテトチップスの味付け
中国にもポテトチップスはあります。 しかし日本人の好む味付けと中国人の好む味…
中国ではザリガニが流行っている？！
流行っているといっても飼うのではなく食用です。 最近よくスーパーで売り出して…
中国のローカルグルメの写真
中華料理と聞くといろいろな食べ物がイメージできると思います。 では中国の人は…
