【本場家庭中華料理レシピ】アスパラとニンニクの香味油掛け

メルマガNo563

今回紹介するレシピは
「油淋蒜香芦笋(アスパラとニンニクの香味油掛け)」です。

淋línは液体を振りかけるという意味です。

こちらのサイトを参考にさせていただきました。
http://home.meishichina.com/recipe-174492.html

 

材料はアスパラガス、ニンニク、
しょう油、オイスターソース、
塩、油、トウガラシを各適量準備します。

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【本場家庭中華料理レシピ】豚肉とセロリの炒め物

メルマガNo503

今日は「香芹炒肉(セロリと肉の炒め物)」を
作ってみましょう。

こちらのサイトを参考にさせていただきました。
http://www.chinacaipu.com/caipu/9864.html

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【本場家庭中華料理レシピ】トンポーロウ

メルマガNo495

今日は「东坡肉(トンポーロウ)」を作ってみましょう。

豚バラ肉の煮込み料理です。

こちらのサイトを参考にさせていただきました。
http://www.douguo.com/cookbook/1506160.html

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【本場家庭中華料理レシピ】カリフラワーの汁なし鍋

メルマガNo488

今回は「干锅菜花」、
つまりカリフラワーの汁なし鍋を作ってみましょう。

トウガラシなどでスパイシーに仕上げてみましょう。

こちらのサイトを参考にさせていただきました。
http://www.douguo.com/cookbook/806664.html

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