今回はどこにでもあるような普通の食べ物をご紹介します。現地にいるとごくごく普通の食事でも、日本から見るとなんだか新鮮です。
以下の写真はフライドチキン屋ですが、チキンに限らずいろいろな具材を揚げてくれます。
鸡排はたいてい広げた手のひらくらいのサイズがあるので、それが200円くらいで買えるのは安いですね。
こちらご夫婦で切り盛りしておられる様子のお店。奥様が挙げてご主人が仕上げます。息がぴったりです。
今回はタコ入り盐酥鸡を注文。一口サイズの唐揚げとタコがおいしいです。
次は（人気がない）フードコートの様子。
コロナ禍で町はずれの微妙な時間帯のフードコートなのでお客さんが全然いません。
しかし普通のお店は2-5時は閉まっています。この時間に食事をとりたいと思ったらこういうフードコートか、ファーストフードかコンビニになります。
お皿を埋めるほどの大きさの鸡排がのっています。こちらのカレーは甘口が多くて、例えるならバーモントカレーのような味です。それはそれでおいしい。
次は日式ラーメン。
豚骨ラーメンがウリかと思いますが、醤油、味噌、塩ラーメンと一通りそろっています。日本ではこういうところではギョーザがメニューにある店が多いと思いますが、こちらでは見かけません。ラーメン屋にビールを置いていることもまずありません。
ラーメンは本格的でおいしかったです。中国人はニンニクを日常的に使うので、ニンニクラーメンはものすごい量のニンニクが入ってました。翌日まではっきり匂います。それはそれでおいしいです。
次は台湾式バイキング。
日本でバイキングやビュッフェというと食べ放題をイメージしますが、台湾式は重さ量り売りです。
お皿に好きな料理を好きなだけ載せて、カウンターで清算してもらいます。なので食べ放題ではないのですが、自分の食べたいものを食べたい量買えます。ちなみに中国大陸では取り放題＝食べ放題の日本式のお店が多いです。
バイキングスタイルの清算方法はお店によりいろいろです。重さを秤で量る店もあれば、店員さんの目視のところもあります。
お店で食事をすると野菜が不足しがちですが、こういうバイキングだと野菜が食べれるので非常に助かります。味もおいしいです。
